Vorspeisen

-Luftgetrocknete mediterrane Spezialitäten: Parma-Schinken, Coppa, Salami und parfümierte Früchte

-Frische Matjesfilets mit verschiedenen Marinaden

-Steirischer Winzersalat

-Ganzer geräucherter Zitronenlachs

-Geflügel-Walnusscocktail

-Salat "Nicoise" mit Thunfisch, Oliven, Paprika und Bohnen

-Mariniertes Gemüse: getrocknete Tomaten, gegrillte Zucchini, eingelegte Artischocken, tomatisierte Auberginen

 

 

Saisonale-Suppenspezialität

-Hausgemachte Spargelcremesuppe

 

 

 

Hauptspeisen

-Rosa gebratener Rücken vom Black Angus Rind mit Gratin-Kartoffeln und frisch gestochenem Stangenspargel

-Maishähnchenbrust mit Chorizzo und neuen Kartoffeln

-Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Waldpilzen und italienischen Gnocchis

-Penne-Nudeln mit Pesto aus dem großen Parmesanlaib

-Gebratenes Lachs- und Zanderfilet mit Safransauce und Wildreis

 

 

Dessert 

-Dessert-Spezialitäten aus unserer hauseigenen Patisserie

 

 

37.00 EUR pro Person

inklusive prickelnder Schaumwein-Kreation, Säfte von unserer Saftbar,

Tee- und  Kaffeespezialitäten

 

 

Radisson Blu Hotel

Franklinstr. 65

60486 Frankfurt am Main

 

 

www.radissonblu.de/hotel-frankfurt

 

 

Reservierungen und Informationen unter Tel.: 069-77 01 55 3836 oder unter E-Mail Gaia.Frankfurt@Radissonblu.com